作為國(guó)際餐飲食材行業(yè)的盛宴，上海餐飲博覽會(huì)CFBE CHINA以“搭建交流合作平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，全面展示健康餐飲食材，食品配料，連鎖加盟，水產(chǎn)海鮮，肉類(lèi)，火鍋和餐飲設(shè)備企業(yè)的新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展。
參展范圍
肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等；
其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味等；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等。
觀(guān)眾來(lái)源
1、大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門(mén)。
2、精品酒店、品牌連鎖酒店、食品貿(mào)易商、食品采購(gòu)商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、連鎖店、酒吧、酒類(lèi)進(jìn)口商。
3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等知名企業(yè)。
同期活動(dòng)
中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
上海餐飲博覽會(huì)烹飪大賽
上屆回顧
2018年上海餐飲博覽會(huì)吸引了來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)、日本、印度、泰國(guó)、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、美國(guó)、加拿大、意大利、法國(guó)等28個(gè)國(guó)家的536家參展商亮相，共接待觀(guān)眾29280人次，其中專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家13901人次，展會(huì)總面積突破26000平米，為美食愛(ài)好者們提供了品嘗多元美食的盛宴。
2019年展會(huì)將于6月4日在上海光大會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，歡迎前來(lái)品嘗各地美食！
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