云南師范大學完成了一項地溝油轉變?yōu)樯�物柴油的新技術，該技術與現(xiàn)有的化學法和酶法相比，更環(huán)保、節(jié)能和低成本。

地溝油變生物柴油 新技術更環(huán)保低成本

地溝油偷偷跑上餐桌，已經不是一件新鮮事了。要解決這個問題，得給地溝油找個好婆家——變?yōu)樯�物柴油。但是，目前生產生物柴油主要用化學法，它的缺點是工藝復雜、能耗高（高溫高壓）、對設備腐蝕大（強酸強堿）、醇消耗量大、產物不易回收和污染環(huán)境等。

現(xiàn)有的酶法合成這種新技術具有反應條件溫和（常溫常壓）、醇用量少、環(huán)境友好、可處理多種油脂、副產品少等優(yōu)點，氮缺點是脂肪酶催化劑成本昂貴、脂肪酶耐甲醇能力和轉化效率低，這制約了酶法制備生物柴油的發(fā)展瓶頸。

云南師范大學在國家863計劃資助下，開發(fā)出新型脂肪酶催化劑和酶法催化制備生物柴油新工藝。新型脂肪酶最大的優(yōu)點是成活力高、耐甲醇，成本只是現(xiàn)有同類脂肪酶的1/80。整個工藝，反應過程能耗低、設備成本低，沒有污染。還適用于不同酸值、不同質量的原料油。

這項技術已經完成了中試驗證，生產的生物柴油達到國家標準。